Rohkost Scharfe Helene

In drei Tagen ist Sommeranfang! Juhuuu!!
Wir sehnen uns nach etwas Leichtem, Fruchtigen, nach etwas Minzigem!!

Was steht heute auf dem Plan? Die Scharfe Helene!! Die altbekannte Köstlichkeit gibt es natürlich auch in Rohkost Qualität.

Auch bei dieser erfrischenden Speise hilft uns ein Mixer wie z. B. der zuverlässige Vitamix!!

Rohkost Rezepte
– Scharfe Helene –

Zutaten:
– für 4 Personen-

100 g Mandeln geschält
4 EL Mandelmilch
1 EL Kakao in Rohkost Qualität
1/3 Vanilleschote
1 scharfe Chili
3 Blätter Zitronenminze
2 EL Agavendicksaft in Rohkost Qualität

Alle Zutaten in den Vitamix geben und zu einer homogenen Schokocreme pürieren.

Jeweils eine reife Birne in zwei ungleich hohe Teile trennen und aushöhlen. Mit der scharfen Schokoladencreme füllen. Mit Mandelblättchen dekorieren und bis zum Verzehr unter dem Birnenhut verstecken. Wer mag, zum Kühlen in den Kühlschrank stellen. Wir wünschen köstliches Vergnügen!

Guten Appetit!